Recept: maaltijdsalade met garnalen, gedroogde tomaat en komkommer

Met warm weer is de trek naar een warme maaltijd een stuk minder. Een heerlijke frisse maaltijd salade doet het mij bij veel beter. Tijdens mijn vakantie in Portugal at ik deze (zie foto hierboven) maaltijdsalade met garnalen, gedroogde tomaat en komkommer. Ik vond deze salade zo lekker dat ik hem deelde op Instagram zodat ik hem thuis kon namaken. Uiteraard deel ik hem ook graag met jullie. Lees verder voor de benodigdheden en bereiding van deze heerlijke salade. Continue Reading

Acne en voeding #1

Vroeger had ik weleens last van een puistje of een vlekje, daar stoorde ik me toen niet echt aan. Maar helaas is mijn huid sinds een tijdje weer een stuk onzuiverder geworden. De laatste paar maanden heb ik veel last van puistjes, rode vlekjes (door oude puistjes) en roodheid. Ik ga hiervoor sinds begin december naar de schoonheidsspecialist. Ik zie wel wat verbetering door de behandelingen, maar zoals mijn schoonheidsspecialist ook al vertelde de huid heeft zijn tijd nodig. En laat ik nou net een ongeduldig type zijn, die zo snel mogelijk resultaat wil zien.

Daarom wil mijn huid graag een handje helpen. Natuurlijk doe ik dit al door mijn huid goed te verzorgen, maar ik wil ook wat gaan doen aan mijn voeding. Ik ben opzoek gegaan op het internet en kwam op verschillende websites tegen met het zogeheten ‘acne dieet’. Zoals de vele websites melden kent het acne dieet geen vast voedingsschema en gaat het om het mindere of helemaal niet meer eten van bepaalde voedingsmiddelen.

De richtlijnen voor het acne dieet zijn:

  • Vermijd verzadigd vet en transvet (junkfood, vette pizza’s, vet vlees etc.)
  • Drink veel water of (groene) thee
  • Beperk je suikerinname (geen suiker in thee/koffie, snoep etc.)
  • Beperk je zuivelinname (melk, yoghurt, kaas (!) etc.)
  • Beperk je vleesinname (met name hormoonrijk, vet vlees)
  • Visvetzuren

Als ik dit zo lees moet het best haalbaar zijn. De laatste tijd ben ik al bezig met gezonder eten. Frisdrank en mijn 2 glazen melk heb ik vervangen voor water of thee zonder suiker. Wel gaat het moeilijk worden om minder vlees te eten. Ik eet denk 5 a 6 dagen per week vlees. Ik blijf denk sowieso wel 3  dagen per week  (beperkt) vlees eten, de overige dagen wil ik dit vervangen door vegetarisch vlees (valess vlees is echt heeeel lekker, haha!) en vis. Daarnaast blijf ik natuurlijk 2 stuks fruit en 2 ons groente per dag te eten. En blijf ik de sportschool bezoeken ;). Ik hoop dat dit voor mij werkt in combinatie met de behandelingen bij de schoonheidsspecialist, en dat ik over een tijdje rond mag lopen met een mooie huid. Ik houd jullie op de hoogte!

xoxo,
Franca

Bron: http://www.afvallen-weblog.nl/