RECEPT: sushibowl

 

Ik ben een echte sushilover en ik begrijp niet waarom ik dit gerecht nog nooit eerder gemaakt heb. Vorig weekend stond een lunchdate met mijn zusje gepland. Ze wist een leuk tentje in Den Haag: Club Vers (aanrader). Op de kaart stonden heerlijke lunchgerechten, van een broodje zalm tot zoete pannenkoekjes en van een avocado toast tot een sushibowl. Laat ik nu net dat laatste gerecht genomen hebben. Terwijl ik de sushibowl weg smikkelden bedacht ik mij, dit kan ik thuis ook maken. Zodoende.  Continue Reading

Zelfgemaakte sushi

collagesushiZondag was het eindelijk zover! Samen met buurvrouw Marlies en mijn zusje doken we de keuken in om zelf sushi te maken. Het stond al een tijdje op de planning en nu was het dan eindelijk zover. De dag ervoor zijn we heel wat winkels afgegaan om alle ingrediënten bij elkaar te verzamelen. Kost meer tijd dan je denkt, maar een bezoekje aan de toko is totaal niet vervelend (goed excuus om een stukje spekkoek mee te nemen ;)). Tijdens het maken van de sushi heb ik een aantal keer de camera erbij gepakt en een paar mooie kiekjes geschoten.  Continue Reading